আদার ব্যবহার শুধুমাত্র চা এবং খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও আছে। কমবেশি সবাই চায়ের সঙ্গে কিংবা রান্নায় আদায় ব্যবহার করেন। কিন্তু আপনি কি কখনো আদার পানি খেয়েছেন? বিশেষজ্ঞদের মতে, আদা পানি এর স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়। এটি আয়ুর্বেদে ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত। প্রাচীন চিকিৎসায়, আদা পানি অনেক রোগ নিরাময়ের জন্য ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হতো।

আদার মধ্যে রয়েছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি উপাদান। এগুলো হলো ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, জিঙ্ক, কপার, ম্যাঙ্গানিজ ক্রোমিয়াম ইত্যাদি। বিশেষ করে সকালে খালি পেটে আদার পানি খেলে শরীরে আদার সব উপকার পাওয়া যাবে। 

তবে রাতে এক কাপ উষ্ণ আদা পানি হলো সেই সহজ প্রতিকারের মধ্যে একটি যা অস্বস্তি প্রশমিত করা এবং ক্লান্তিকর দিনের শেষে শরীরকে ভারসাম্য দিতে সাহায্য করে। হালকা বোধ করা এবং ভালো ঘুমের জন্য যদি প্রাকৃতিক কোনো পানীয় খুঁজে থাকেন, তাহলে আদার এই পানীয় আপনাকে সাহায্য করবে। নিয়মিত আদার পানীয় খেলে শরীরে কী ঘটে, চলুন জেনে নেওয়া যাক- 

১. হজম মসৃণ করে

ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন ওপেন সায়েন্সে প্রকাশিত ২০২৫ সালের একটি অধ্যায় অনুসারে, আদা জিঞ্জেরল দিয়ে ভরা, যা হজমকারী এনজাইমকে উদ্দীপিত এবং পেটের খাবার প্রক্রিয়াকরণের গতি উন্নত করতে সহায়তা করে। নিয়মিত আদা পানি পান করলে তা গ্যাস কমাতে, সহজে মলত্যাগ করতে এবং সকালে পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করবে। এটি অন্ত্রের প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে। 

২. প্রতিদিনের প্রদাহ কমায়

আদার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করা, অনিয়মিত খাবার খাওয়া বা দীর্ঘসময় বসে থাকার কারণে সৃষ্ট হজমের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। ২০২২ সালের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, আদার বৈশিষ্ট্যগুলো পেশীর ক্লান্তি প্রশমিত করতে, হালকা ব্যথা প্রশমিত করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। প্রকৃতপক্ষে, আদা নিয়মিতভাবে গ্রহণ করলে শরীরের প্রাকৃতিক পুনরুদ্ধার চক্রকেও সাহায্য করে। 

৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

আদায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে সহায়তা করে, বিশেষ করে যখন নিয়মিতভাবে খাওয়া হয়। নিয়মিত এই সহজ পানীয় পান করলে তা গলার জ্বালা কমাতে, ঠান্ডা লাগার আগে যে চুলকানি অনুভূতি হয় তা প্রশমিত করতে এবং ঋতু পরিবর্তনের সময় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। যদিও এটি চিকিৎসার বিকল্প নয়, আদা পানি একটি সুষম খাদ্যের পরিপূরক হতে পারে।

৪. রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখে

২০১৫ সালের একটি গবেষণাপত্র অনুসারে, আদা শরীরের গ্লুকোজ ব্যবহারের পদ্ধতি উন্নত করতে পারে। রাতে আদা পানি পান করলে খাবারের পর রক্তে শর্করার ওঠানামা স্থিতিশীল হতে পারে, যার ফলে রাতের খাবারের তীব্র আকাঙ্ক্ষা কমে যায়। এটি আপনার সকালকে আরও ভারসাম্যপূর্ণ করে তুলবে এবং ঘুম থেকে ওঠার পর হঠাৎ ক্ষুধা বৃদ্ধি কমাবে। 

৫. ভালো ঘুম

আদা ঘুমের কারণ নয়, তবে এটি পরোক্ষভাবে হজমের চাপ কমিয়ে আপনাকে আরও ভালোভাবে বিশ্রাম নিতে সাহায্য করে। যখন পেট হালকা বোধ করে, তখন আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই শিথিল হয়, যার ফলে নাড়াচাড়া না করে ঘুমিয়ে পড়া সহজ হয়। হজমের উন্নতি এবং অস্বস্তি হ্রাসের ক্রমবর্ধমান প্রভাব আপনার ঘুমের মান উন্নত করতে পারে।

মাসুম/সাএ