বরগুনার বিষখালী নদীতে বড়শীতে ধরা পড়লো বিশাল আকারের পাঙ্গাশ মাছ। বরগুনায় বিষখালী ও পায়রা নদীর পাঙ্গাশ মাছ দেশ জুড়ে কদর রয়েছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয় বলে।

জানাগেছে আজ বৃহস্পতিবার ৩০ অক্টোবর ভোর বেলায় বরগুনার পাথরঘাটা উপজেলার কালমেঘা এলাকায় জেলের বড়শীতে ধরা পড়ে সাড়ে ১৬ কেজি ওজনের নদীর পাঙ্গাশ মাছ। মাছটি ধরার পর বরগুনা শহরের খাবার হোটেল মালিক মজিবর রহমানের হোটেলে নিয়ে আসে বিক্রির উদ্দেশ্যে। তিনি ঐ জেলের কাছ থেকে ১৪ হাজার ৮শত পঞ্চাশ টাকায় ক্রয় করেন।

বরগুনা শহরের ব্যবসায়ী জাকির হোসেন মিলু জানান, বরগুনার পায়রা ও বিষখালী নদীর পাঙ্গাশের অনেক ঐতিহ্য রয়েছে। এখানকার নদীর পাঙ্গাশের স্বাদ কখনো পরিবর্তন হয়না। বরগুনা ছাড়াও দেশের বিভিন্ন বড় বড় শহরে নিয়ে এখানকার পাঙ্গাশ বিক্রি হয়। অনেক দিন পর এরকম বড় সাইজের মাছ বরগুনায় দেখতে পাওয়া গেল।

হোটেল মালিক মজিবর রহমান বলেন পায়রা ও বিষখালী নদীর জেলেরা তাদের ধরা বড় আকারের মাছ আমার নিকট বিক্রি করে। আজকের খুব সকালে ধরা পড়া বিশাল সাইজের এই নদীর পাঙ্গাশ মাছটিও আমার কাছে নিয়ে আসলে ৯শত টাকা কেজি দরে মাছটি কিনে নেই। আমার হোটেলে প্রায় সময়ই বড় সাইজের পাঙ্গাশ বিক্রি হয় বলে অনেকেই আমার হোটেলে দূর দুরন্ত থেকে খাবার খেত আসে।

বরগুনা জেলা মৎস কর্মকর্তা মোঃ মহসিন বলেন, বছরের প্রায় সময়ই বরগুনার প্রধান তিনটি নদী বিষখালী, বলেশ্বর, বুড়িশ্বর (পায়রা) নদীতে পাঙ্গাশ ধরা পড়ে। তিনি জানান এই সময়ে নদীতে বড় আকারের পাঙ্গাশ ধরা পড়ে। কারণ হিসেবে তিনি জানান গত ২২ দিন সরকারের দেয়া নিষেধাজ্ঞার সময় নদীতে সব রকমের মাছ ধরা নিষিদ্ধ থাকে। ফলে তখন চলাচলে বাধা না পাওয়ায় পাঙ্গাশ মাছেরা প্রচুর পরিমাণে ছোট মাছ খেতে এই সব নদীতে বিচরণ করে থাকে। এই সময়ে নদীতে পোনা জাতের মাছের পরিমাণও বেশি থাকে। পাঙ্গাশ মাছের স্বভাব হলো যেখানে খাবার বেশি থাকে সেখান থেকে স্থানান্তরিত হয়না।

কুশল/সাএ