বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ভেটেরিনারি অনুষদে "আসুন দুগ্ধশিল্পের শক্তি উদযাপন করি" প্রতিপাদ্যে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ পালিত হয়েছে। প্রথমবারের মতো অনুষদটি দিবসটি উদযাপন করেছে।

দিবসটি উপলক্ষে রবিবার (১ জুন) ভেটেরিনারি অনুষদের শিক্ষার্থীরা পোস্টার প্রেজেন্টেশন, র‍্যালি ও সেমিনারের আয়োজন করে। এছাড়া, বাকৃবির মুক্তিযোদ্ধা স্মৃতি বিদ্যালয় ও সুতিয়াখালীর একটি এতিমখানায় মোট ৫০০ শিশুর মাঝে দুধ বিতরণ করা হয়।

অনুষ্ঠানে ভেটেরিনারি অনুষদের ভারপ্রাপ্ত ডিন অধ্যাপক ড. ফরিদা ইয়াসমীন বারি বলেন, ভেটেরিনারি অনুষদ প্রথমবারের মতো দিবসটি পালন করছে। এই আয়োজনের মাধ্যমে ভেটেরিনারিয়ানরা দেশে দুধ উৎপাদন বাড়াতে আরও গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে বলে তিনি আশা প্রকাশ করেন।

বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ উপলক্ষে আয়োজিত পোস্টার প্রেজেন্টেশনে স্নাতকোত্তর শিক্ষার্থী তাহমিদ এশাদ রূপাইয়ের দল প্রথম, পঞ্চম বর্ষের শিক্ষার্থী মো. মোরসালীনের দল দ্বিতীয় ও তৃতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী জনি মজুমদারের দল তৃতীয় স্থান অর্জন করে। প্রতিযোগিতায় ৫৩ জন শিক্ষার্থী অংশগ্রহণ করেন এবং ১৫টি পোস্টার উপস্থাপন করা হয়।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন মাইক্রোবায়োলজি এন্ড হাইজিন বিভাগের অধ্যাপক ড. মোছাঃ মিনারা খাতুন।

বক্তারা দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত পণ্যকে ভেটেরিনারিয়ানদের মাধ্যমে সার্টিফাইড করার উপর গুরুত্বারোপ করেন। তারা বলেন, নিরাপদ দুগ্ধ উৎপাদন নিশ্চিত করতে ভেটেরিনারিয়ানদের কাজ করতে হবে। দুধে যেন ব্যাকটেরিয়া, ভারী ধাতু ও অ্যান্টিবায়োটিকের অবশিষ্টাংশ না থাকে, সে বিষয়ে নজর রাখতে হবে।

অনুষ্ঠানে ব্র্যাক এআই এন্টারপ্রাইজের ব্রিড ডেভেলপমেন্ট ও বুল স্টেশনের এজিএম ডা. মোহাম্মদ আব্দুল লতিফ বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। এছাড়া, ভেটেরিনারি অনুষদের বিভিন্ন বিভাগের বিভাগীয় প্রধান, শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।

উল্লেখ্য, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার উদ্যোগে ২০০১ সাল থেকে প্রতি বছর ১ জুন বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালিত হয়ে আসছে।

মুনতাসির/সাএ